吃飯美食網


上一篇

下一篇

食譜 / 香煎牛肋條VS葡萄莎莎醬


香煎牛肋條VS葡萄莎莎醬 - 林秋香老師

Jul 6, 2015

瀏覽人次:352

  • 食料:

  • 牛肋眼600克

  • 蒜末4大匙

  • 紅酒100CC

  • 蘿蔓生菜適量

  • 洋蔥1/2顆

  • 綠葡萄適量


  • 調味料:

  • 鹽適量

  • 黑胡椒適量

  • 義大利綜合香料1小匙

  • 檸檬汁1大匙

  • 糖適量



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    起鍋熱油,放入牛肉煎香,灑上鹽、黑胡椒粉、義大利綜合香料、蒜末,蓋上鍋蓋煎至牛肉兩面焦香即可切塊盛盤備用


  • 2

    取一容器,放入洋蔥碎、葡萄、蒜末、橄欖油、檸檬汁、糖、義大利綜合香料拌勻成為莎莎醬備用


  • 3

    取一根竹籤,依個人喜好將牛肉、洋蔥、葡萄串起來搭配莎莎醬食用


  • 4

    亦可將煎好的牛肉包入羅曼葉裡,搭配莎莎醬食用


更多問與答...