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食譜 / 紅茄牛肉


紅茄牛肉 - 李梅仙老師

Jul 6, 2015

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  • 食料:

  • 牛肋條300公克

  • 牛番茄3個(切塊)

  • 洋蔥1個(切絲)

  • 蒜頭4顆(切片)

  • 紹興酒適量


  • 調味料:

  • 番茄醬2大匙

  • 鹽1小匙

  • 胡椒粉1/2大匙

  • 糖適量



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    牛肉切塊,放入鍋中大火煎香後盛出備用


  • 2

    另起鍋熱油,放入洋蔥絲、蒜片爆香,再加入番茄塊、番茄醬、糖、鹽、胡椒粉、水燜煮,再加入牛肉、紹興酒續煮入味即可


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