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食譜 / 蒜苗炒鹹豬肉


蒜苗炒鹹豬肉 - 邱寶郎師傅

Jul 7, 2015

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  • 食料:

  • 客家鹹豬肉350公克

  • 蒜苗3根

  • 洋蔥1/2粒

  • 蒜頭3粒(切片)

  • 辣椒1根(切片)


  • 調味料:



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    鹹豬肉放入水中洗淨後切片、洋蔥切絲,蒜苗切斜段備用


  • 2

    起鍋熱油,先放入蒜片、辣椒片炒香,再加入洋蔥絲、鹹豬肉以中火炒香


  • 3

    再加入水、蒜白翻炒,起鍋前加入蒜苗拌炒即可盛盤


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