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食譜 / 牛肉拌麵


牛肉拌麵 - 李梅仙老師

Jul 7, 2015

瀏覽人次:316

  • 食料:

  • 滷牛腱1塊

  • 大蒜6粒(磨成泥)

  • 蔥1支(切末)

  • 酸菜適量

  • 麵條半斤

  • 紅辣椒1支(切末)

  • 滷汁適量


  • 調味料:



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    牛腱切片,酸菜切絲備用


  • 2

    起鍋熱油,放入酸菜絲、辣椒末炒香備用


  • 3

    起一鍋滾水,放入麵條煮熟備用


  • 4

    取一容器,放入蒜泥、滷汁、雞湯、麵條、蔥花、酸菜絲、香菜末、牛腱,上桌食用時再攪拌即可


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