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食譜 / 五味花生


五味花生 - 柯俊年老師

Jul 13, 2015

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  • 食料:

  • 炒熟花生300克

  • 泡麵1包

  • 蒜頭4瓣

  • 薑30克

  • 辣椒3根

  • 香菜50克


  • 調味料:

  • 醬油1大匙

  • 醋1大匙

  • 糖1大匙

  • 香油1大匙



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    辣椒切碎,薑切末,蒜頭切末,香菜切碎,泡麵放入塑膠袋中捏碎備用


  • 2

    取一個容器,先倒入香油、醋、醬油和糖攪拌至糖溶化,再放入辣椒、薑末、蒜末和香菜拌勻後,放入碎泡麵和炒熟花生翻拌均勻即可完成


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