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食譜 / 臘味油飯


臘味油飯 - 柯俊年老師

Jul 14, 2015

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  • 食料:

  • 油飯800克

  • 臘腸2條

  • 肝腸2條


  • 調味料:



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  • 影音教學


  • 1

    臘腸和肝腸先放入滾水中汆燙約2分鐘,再起鍋瀝乾水份後切片備用


  • 2

    取一個深盤,先舖入油飯,再擺上臘腸片和肝腸片後,移入蒸鍋中以大火蒸20分鐘即可完成


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