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食譜 / 酸豇豆雙脆


酸豇豆雙脆 - 李梅仙老師

Jul 15, 2015

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  • 食料:

  • 酸豇豆4兩

  • 碎蘿蔔乾2兩

  • 小辣椒5根


  • 調味料:

  • 醬油1小匙

  • 糖半小匙



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    酸豇豆洗淨後切成小細丁;蘿蔔乾洗淨,並略微泡水去掉多餘鹹味後擠乾;辣椒切成小細丁備用


  • 2

    鍋中燒熱1大匙油,先放入蘿蔔乾煸炒至略微有點焦香味,再放入酸豇豆丁和辣椒丁拌炒均勻後,加入醬油和糖調味即可完成


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