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食譜 / 冬瓜薏仁排骨湯


冬瓜薏仁排骨湯 - 李梅仙老師

Jul 15, 2015

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  • 食料:

  • 冬瓜1斤

  • 排骨半斤

  • 薏仁1杯

  • 薑3片

  • 香菜1棵


  • 調味料:

  • 鹽半小匙



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  • 1

    薏仁放入水中浸泡約1小時以上,排骨洗乾淨,冬瓜削去外皮後切成大塊備用


  • 2

    鍋中倒入適量的水,先放入薏仁煮滾,再加入排骨和薑片煮至薏仁軟化後,加入冬瓜塊和鹽滾煮,起鍋前再撒入香菜即可完成


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