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食譜 / 山珍海味芥菜湯


山珍海味芥菜湯 - 林秋香老師

Jul 15, 2015

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  • 食料:

  • 雪花豬肉片4兩

  • 芥菜心1顆

  • 香菇6朵

  • 扁魚1大匙

  • 開陽半大匙

  • 大蒜3顆

  • 薑2片


  • 調味料:

  • 鹽少許



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    芥菜心切片,豬肉切條狀,香菇對半切片,薑切片備用


  • 2

    鍋中倒入適量的水煮滾,加入扁魚、開陽、豬肉條、大蒜、香菇和薑煮至湯滾,再放入芥菜心,加入鹽調味繼續煮5-6分鐘即可完成


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