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食譜 / 蛋捲吻仔魚


蛋捲吻仔魚 - 李梅仙老師

Jul 6, 2015

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  • 食料:

  • 蛋3個

  • 吻仔魚2兩

  • 蔥1支(切末)


  • 調味料:

  • 鹽適量

  • 酒少許



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    取一容器,放入蛋打散,加入蔥末、酒、鹽打散拌勻後,再加入吻仔魚拌勻備用


  • 2

    起鍋熱油,倒入蛋汁攤開後,慢慢的捲成長條狀,每一面均在鍋中煎黃並且定型後,取出切片即可


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